Leña de encina

por mipelletymas | May 3, 2024 | Leña de encina

La encina es conocido por su tamaño impresionante y por tener una de las maderas más resistentes. Su densidad permite una variedad de aplicaciones que te detallamos a continuación.

¿Qué es la leña de encina?

Se trata de una madera robusta y altamente resistente a la humedad. Quema de manera lenta y produce una cantidad considerable de calor, siendo además accesible en términos de precio. Al ser cortada, emite un aroma distintivo. Es conocida como la elección óptima para barbacoas, pero también es adecuada para chimeneas que se utilizan a diario, como las de las casas rurales.

Características de la leña de encina

La encina comparte espacio con el roble y otras 600 especies en este grupo de árboles de maderas duras y semiduras. Su madera posee una densidad excepcional de 1000 kg/metro cúbico, siendo valorada por su durabilidad en diversas aplicaciones más allá de la leña.

La encina es una madera de alta densidad 1000 kg/metro cúbico, su uso no se limita a la leña y su madera es usada allí donde necesitamos durabilidad. Las armadas europeas usaron roble y encina en los barcos y galeones, especialmente en aquellas partes estructuralmente más importantes como la quilla o las cuadernas.

Para estufas o chimeneas, la elección entre leña de olivo o encina varía. Para cocinas rústicas o chimeneas abiertas, la encina es la preferida. Su combustión más lenta se adapta mejor a estas situaciones donde el suministro de oxígeno es abundante, asegurando una duración prolongada y una llama más constante.

¿Para qué se utiliza la leña de encina?

La versatilidad de la leña de encina se refleja en sus diversos usos, entre los que destacan:

• Cocina con leña de encina: Hoy en día, la leña de encina es apreciada por su capacidad para generar brasas duraderas y consistentes, siendo una opción popular para cocinar en barbacoas y restaurantes.
• Calefacción con leña de encina: Aunque en menor medida, este tipo de leña también se utiliza como combustible principal en hogares, ofreciendo una forma de calefacción junto al carbón vegetal.

La leña de encina, caracterizada por su densidad y durabilidad dentro del grupo de leñas duras, es especialmente valorada por su capacidad para generar brasas de calidad, ideales para la cocina a la parrilla.

Ventajas de usar leña de encina para barbacoas

Como mencionamos, esta variedad de leña es ideal para asar a la parrilla, lo que ofrece numerosos beneficios:

• Proporciona una llama duradera debido a su densidad y consistencia, lo que garantiza un tiempo prolongado de cocción.
• Agrega un aroma distintivo a las carnes, pescados y verduras asados, mejorando su sabor y experiencia culinaria.
• Por ser una leña seca, se enciende fácilmente y sin complicaciones con pastillas de encendido, asegurando un inicio sin problemas en la parrilla.

¿Dónde comprar leña de encina?

En la actualidad, hay numerosos establecimientos y proveedores de leña que ofrecen esta variedad. Sin embargo, en Mi Pellet y Mas, destacamos por ofrecer leña de encina de primera calidad a precios competitivos. Además, contamos con otros tipos de leña, como la leña de olivo y leña de pino, para satisfacer todas tus necesidades.